Cómo Las Bodegas Pueden Aprovechar El Enoturismo

Crecimiento del Enoturismo

Según la Organización Mundial de Turismo de las Naciones Unidas, el vino y el turismo gastronómico en Europa fueron la principal razón para viajar durante casi 600,000 viajes al año. Los turistas que buscan buena comida y vino fueron la razón secundaria para viajar por otros 20 millones de viajes.

“El turismo del vino es un segmento creciente en actualización continua que ofrece una diversidad extraordinaria al consumidor, así como oportunidades de negocios para los productores”, dijo Gustavo Santos, Ministro de Turismo de Argentina, en la Conferencia Mundial sobre Turismo del Vino de la OMT.

Grandes vinos con un lado de experiencias únicas

Cuando pienses en visitar una bodega, puedes imaginarte pasear por los viñedos y probar la última cosecha de vino. Para los geeks del vino, es emocionante ver cómo se hace el vino y aprender sobre el viñedo. Pero ahora hay aún más en la experiencia de visitar un viñedo, como música en vivo, yoga y antiguos castillos para explorar, por nombrar algunos.

Las bodegas están tomando nota de los viajeros que buscan grandes experiencias con el vino y están invirtiendo en instalaciones turísticas para atraer a más viajeros. En Europa, por ejemplo, los casi 90 millones de dólares de Cité du Vin que se alzan junto al centro de la ciudad de Burdeos o el Cubo de Arenberg inspirado en el Cubo de Rubik en McLaren Vale, en el sur de Australia, son grandes lugares para turistas.

En la región vinícola de La Rioja, en España, el viñedo Marques de Riscal, ahora asociado con Marriott Bonvoy Hotels, cuenta con un impresionante hotel Frank Gehry en su propiedad, completo con restaurantes con clasificación Michelin y un spa.

Aquí en los Estados Unidos, el número de bodegas ha crecido dramáticamente desde la década de 1980, como se muestra en el gráfico a continuación. Hay cerca de 10,000 bodegas y están proporcionando buenas razones para que los viajeros busquen sus vinos. Según el Grupo Mintel, cada año cerca de 15 millones de viajeros son motivados por el vino en los EE. UU. Y en 2013, los turistas del vino generaron casi $ 20 mil millones en ingresos en los EE. UU.

Por supuesto, el mayor destino de enoturismo en los Estados Unidos es Napa y Sonoma Valley en California. Por ejemplo, Castello di Amorosa en Napa cuenta con una réplica del castillo toscano del siglo XIII que abarca 121,000 pies cuadrados y cuenta con 107 habitaciones para que los visitantes exploren. Los visitantes pueden optar por realizar una visita guiada y luego tomar un poco de vino mientras contemplan los viñedos.

Pero las bodegas de California no son las únicas bodegas de los Estados Unidos con atracciones para los amantes del vino para explorar.

En Nueva Jersey, los viñedos Fox Hollow Vineyards, más pequeños y de propiedad familiar, tienen un calendario completo de eventos para atraer visitantes. Todos los viernes y domingos por la noche la bodega tiene música en vivo. En junio, será sede de una velada de rosas. Se anima a los invitados a vestirse como si fueran los rugientes años 20 y podrán degustar diferentes tipos de rosados ​​del viñedo.

Blenheim Vineyards en Virginia cuenta con impresionantes vistas y permite a los clientes sentarse en una mesa de picnic en el viñedo para disfrutar de un poco de vino. También planea exposiciones de arte, tiene camiones de comida en el viñedo, y como Dave Matthews está afiliado al viñedo, naturalmente hay noches de música en vivo.

Formas para que su bodega capitalice el Enoturismo

 Los amantes del vino quieren beber vino que les brinde una experiencia única y que coincida con sus valores. El bebedor de vino relajado amaría el yoga en el viñedo y el aventurero querría poder explorar la bodega. Así que piense en los valores que tiene su marca y en el tipo de personas que cree que conforman su base de clientes.

Cuando planifique un evento en su bodega, asegúrese de que sea rentable. Por ejemplo, comenzar con yoga solo le costará el precio de un instructor. Luego, puede actualizarse para organizar un evento más grande como Rosé Soiree de Fox Hollow.

También querrá ponerse en contacto con su cámara de comercio local para asegurarse de que su viñedo se encuentre en los lugares para visitar y en la lista de cosas por hacer para las personas que vienen a la ciudad.

Atraer clientes a su viña con eventos es una excelente manera de aumentar su canal de ventas directo al consumidor. Si tiene un club de vinos, puede animar a los visitantes a unirse, o podría ofrecer un descuento especial del 10% en casos de vino ese día para cualquier persona que visite y asista a un evento.